服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

在长达半个月的沟通中，小吴多次请求返还，也提出可以买一条其他狗去换，贺莉开始也答应，表示“你去买条送我嘛。不要歪的。”“就（和）你（的）一样的……你自己再买一条养”，小吴当时也承诺过，只要是1万元以内的价格，她就接受。

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