河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

关于辩护人认为被告人构成自首、被害人有长期家暴行为、杨女士自愿认罪认罚情节，请求人民法院对被告人减轻处罚的意见，经查，杨女士案发后微信联系儿子，表示要到公安机关自首，和儿子见面后明知儿子报警而等待公安机关抓捕，到案后如实供述，依法成立自首。

《走进直播间的副县长们：为家乡代言,奥力给!》他自称一个月至少能出货1万斤“假驴肉”，送往全国各地，最远的送到过云南西双版纳。