视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

民警了解到，该男子姓梁，今年38岁，未婚。9日晚上，他与一名女士去吃宵夜，席间，梁喝了不少酒。吃完宵夜已是10日凌晨4时许，而后，他们一起去到事发旅馆要求开房入住。虽然同行的那名女士带了身份证，但由于梁某本人没有带身份证，旅馆便只允许女士入住拒绝了梁。梁对此表示不满，但无效。而后，那名女士就骑电动车回家去了。

《市场监管总局：加强网上销售消费品召回监管》经鉴定，被害人郑某被魏某捅成重伤二级，魏某家人向郑某赔偿医疗费用等共计2万元，取得了郑某的谅解。