视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

按照刘银川的计划，2017年12月20日他会和家人朋友联系，结束他从西藏那曲市双湖县出发，途经羌塘、可可西里和阿尔金三大无人区的徒步之旅。

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