在“专门史”这个岗位被推荐的，还有出生于1973年的山西大学教授胡英泽。他的研究方向为中国近代社会史、华北区域社会史。

但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

《“小饭菜”“单人座”…疫情引爆个性化餐饮需求》1月6日下午1时许，记者在该小区一栋楼的一楼看到，电梯门外和门后都贴有一家整形美容机构的广告。画面上，除了文字，还有一名年轻女子的半身像。